- Ukupno vreme: 15 min
- Vreme pripreme: 5minuta
- Vreme kuvanja: 10minuta
- Količina: Za 2 osobe
Neodoljivi sendvič sa slaninom
Slaninica slaninica, dajte slaninicu!
Sladak i slan ukus u slanini potpuno se stapaju i savršeno prožimaju, tako da ih mnogi nisu ni svesni. No, slaninica zbog toga nije ništa manje primamljiva i zavodljiva. Kao jedina takva namirnica, odlična je protiv mamurluka, pruža osećaj sitosti, a kad je još i hrskava, naprosto joj je nemoguće odoleti. Zato je i moj slano - slatki greh ;-P
Sastojci
- Dimljena slanina-prošarana - 8 listova
- Integralni hleb - 2 parčeta
- Mini bavarska kifla - 2 kom
- Šareni cherry paradajz - 150 g
- Maslinovo ulje - 1 supena kašika
- Malo putera
- So - po želji
- Bosiljak - 6 listića
- Kečap - 30 g
- Senf - 10 g
- Majonez - 20 g
Uputstvo za pripremu
- Listove slanine stavite na hladan tiganj da se slanina polako greje i otpušta masnoću. Nemojte dodavati ulje;
- Pošto slanina na toploti postaje nemirna i krajevi joj se podižu, uzmite neku šerpicu i pritisnite je. Tako će biti sočna i hrskava;
- Isecite kifle na pola (4 parčeta) pa ih, uz još 2 parčeta integralnog hleba samo malo u sredini namažite puterom;
- Između dva parčeta hleba, to jest dve polovine kifli stavljajte slaninu;
- Potom vratite sendvič u tiganj i u masnoći od slanine polako pecite sendviče sa obe strane. I njih pritisnite šerpicom da dobijete lepu zlatnu boju (8-10 min);
- Uz sendvič možete da pripremite vaše omiljene dodatke, ja sam se opredelila za kečap, senf i malo majoneza…
- Cherry paradajz isecite na pola, posolite, dodajte maslinovo ulje i ukrasite svežim bosiljkom;
Uživajte i prijatno!