- Ukupno vreme: 30 min
- Vreme pripreme: 10minuta
- Vreme kuvanja: 20minuta
Jedini recept za granolu koji će vam ikada trebati
I vrapci valjda već znaju da je doručak najvažniji obrok u toku dana. Ujedno je za taj obrok najvažnije da je zdrav. Zato sam vam pripremila ovaj jednostavan recept za granolu. Napravite je jednom i od ove količine sastojaka, dobićete oko 1kg gotove granole. To će pokriti puno ukusnih doručaka.
Još o doručku i granoli pročitajte ovde - da se ne ponavljam. :-D
Možete je služiti uz jogurt i sveže naseckano voće. Možete dodati suvo voće, dodati je u smoothie, a možete je konzumirati i sa mlekom.
Sastojci
- Suvi sastojci:
- Ovsene pahuljice - 200 gr
- Ražene pahuljice - 200 gr
- Ječmene pahuljice - 200 gr
- Badem - 100 gr
- Lešnik - 60 gr
- Semenke suncokreta - 50 gr
- Lanene semenke - 40 gr
- Mokri sastojci:
- Med ili javorov sirup - 60 ml (4 kašike)
- Kokosovo ulje (puter ili drugo ulje po izboru) - 30 ml (2 kašike)
- Voda - 60 ml (2 kašike)
- So - pola kašičice
Uputstvo za pripremu
- Rernu zagrejte na 175°C;
- Veliki pleh obložite papirom za pečenje;
- Naseckajte lešnike i bademe. Ne treba da budu sitni (možete ih i izblendati, samo veoma kratko, da se ne bi pretvorili u prah);
- U velikoj činiji izmešajte pahuljice, bademe, lešnike, te semenke suncokreta i lana;
- Posebno promešajte med ili javorov sirup, istopljeno kokosovo ulje, vodu i so, i sve to pospite preko suvih sastojaka. Sve zajedno lepo izmešajte. Predlažem da za to upotrebite prste. Mešajte lagano, kako bi se suve namirnice natopile, ali pazite da ne preterate (osetićete pod rukama kako postaje lepljiva i vlažna). Potom, ubacite sve u zagrejanu rernu;
- Pecite oko 20-25 minuta dok granola ne počne fino da miriše i ne dobije zlatnu boju. U međuvremenu, ne zaboravite da sve promešate nekoliko puta, recimo na 6 minuta, kako deo koji je odozgo ne bi počeo da gori;
